Les carrières de marbre sont d'énormes plaies blanches qui s'ouvrent le long de pentes sauvages et abruptes, où des hommes de petite taille manipulent des blocs de pierre gigantesques. Découvrez une réalité fascinante, un mélange de fatigue et de brillance, de sueur ancienne et de technologie moderne. Le monde du marbre, ce n'est pas seulement l'excavation ou la transformation de la pierre, c'est aussi l'histoire d'un territoire et de sa population, synonyme de marbre depuis des siècles. Entrez en contact direct avec les personnes, les lieux, les instruments, les machines et les gestes quotidiens de la connaissance ancienne.

Vous serez conduits à l'intérieur de différentes carrières en activité, à une altitude d'environ 1000 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec de nombreux arrêts pour des explications techniques, pour prendre des photos et pour voir chaque moment de l'excavation. Profitez d'un itinéraire hors route le long des routes sinueuses de la vallée de Colonnata ( ). Faites une halte à l'intérieur d'une autre carrière et recevez des explications détaillées sur les systèmes d'excavation anciens et modernes. Transfert vers une « carrière à ciel ouvert » pour prendre des photos hautement panoramiques et recevoir plus d'informations sur la réglementation des carrières. Ensuite, vous traverserez la vallée de la Miseglia où se trouve une « carrière souterraine ». Retour au point de départ avec un arrêt pour déguster un échantillon du célèbre Lardo de Colonnata IGP. Préparez-vous à vivre une expérience aventureuse à Carrare.