Bezoek een originele cacaoplantage in de Dominicaanse Republiek op Hacienda La Esmeralda in de schaduw van de Cordillera Septentrional en laat je passie voor chocolade de vrije loop.

Een deskundige gids leidt je door elke stap die nodig is om kwaliteitscacao te maken, te beginnen met de kans om je eigen cacaoplant te zaaien. Leer meer over het oogsten van cacao, het snijden en het extraheren van de korrels in een cacaopeul. Ga verder met het naoogstproces van fermenteren en drogen, bepalende factoren voor de kwaliteit van de uiteindelijke chocolade.

Leer meer over het ecosysteem van de Dominicaanse Republiek en wat ervoor zorgt dat het de perfecte omstandigheden heeft voor het verbouwen van fijne cacao om chocolaatjes van de beste kwaliteit te maken. Daarna maak je een rondleiding door de chocoladefabriek La Esmeralda, waar je, verleid door de verschillende chocoladearoma's, elke stap ontdekt die wordt genomen om de chocoladerepen te maken waar we allemaal zo dol op zijn. Je krijgt zelfs de kans om er zelf een te maken.

Geniet ten slotte, omringd door cacaobomen, van een voortreffelijke Dominicaanse lunch terwijl je luistert naar zangerige Caribische muziek.