De locatie begon in 1889 als een populaire cabaret- en danszaal, werd een iconische muziekzaal in de Roaring Twenties en vervolgens een theater waar talloze beroemde Franse en internationale artiesten hun opwachting maakten.
Vandaag presenteren de Moulin Rouge en haar 60 artiesten de Féerie revue show: bijna 2 uur verbazing tussen cabaret en music hall stijlen waar dansscènes en verrassingsacts elkaar afwisselen. De show brengt ons van de slaperige tuin van de Moulin Rouge naar de dekken van een piratenschip in Indonesië, vervolgens terug naar de stad met een reizend circus, voordat vol nostalgie een portret van Parijs door de eeuwen heen wordt geschetst, en niet te vergeten de emblematische dans van de Moulin Rouge, de French Cancan!
Elke avond wordt het podium omgetoverd tot een fantasiewereld: 1000 glinsterende kostuums met veren, strass en pailletten, sensationele optredens, weelderige decors en originele Franse muziek.

De Moulin Rouge biedt haar gasten een optionele diner-en-show ervaring, te beginnen met een verfijnd diner om van te genieten tegen de melodieuze achtergrond van live muziek gespeeld door de muzikanten, of een Show avond sprankelend met champagne bubbels.

Het menu van het restaurant, samengesteld door chef-kok Arnaud Demerville, biedt een nieuwe kijk op traditionele Franse gerechten die met de seizoenen veranderen, gekookt met lokale producten en met liefde bereid in de keukens van de Moulin Rouge.

Toulouse-Lautrec Voorbeeld Menu

Voorgerecht: Huisgemarineerde dunne plakjes kalfsvlees, getextureerde watermeloen, komkommer, feta, Kalamata olijven of Koningsgarnalen gesauteerd met ponzu, quinoa licht geflambeerd met gember, avocado assortiment

*Hoofdgerecht: Gebraden scharrelkipfilet, wortelvariatie met komijn, dadelcoulis, geconserveerd citroensap of* Geschroeide zeebrasem fi llet a la plancha, risotto van parelgort geïnfuseerd met marjolein, emulsie van gele courgette met milde knoflook

Dessert

Belle Epoque Voorbeeld Menu

Voorgerecht: Salpicon van kreeft geflambeerd met dragon, getextureerde bleekselderij, appel, likeur van chartreuse of Huisgemaakte paté en croûte met kalfsvlees, gevogelte, foie gras en gekonfijte citroenen, geblancheerde jonge prei, vinaigrette van piquillo of Gerookte zalm uit het “Maison Fumaison”, gearomatiseerde tarama, forelkuit

Hoofdgerecht: Gesauteerde runderfi llet, tartelette van zomergroenten, Catalaanse romesco saus, jus van sjalot of Gebraden monniksmedaillon, fregola sarda, bonencombinatie, Iberische bouillon

Dessert