Beleef een dagtour op een koffieboerderij in Bogotá, die ongeveer 9 uur duurt. Vertrek vanuit het stadscentrum en reis diep het Andesgebergte in naar een kleine biologische boerderij, waar de Colombiaanse koffietradities gedijen te midden van schilderachtige landschappen en warme gastvrijheid.
Dit is geen enorme plantage, maar een gezellig familieproject dat wordt geleid door campesina-vrouwen, met 5000 koffieplanten die duurzaam en zonder fumigatie worden verbouwd. De natuurlijke omgeving bevat insecten en andere landelijke kenmerken die de biologische filosofie van de boerderij weerspiegelen.
Begin met een traditioneel campesino-ontbijt met koffie die in een rustieke olleta wordt gezet, zoals generaties boeren dat hebben gedaan. Ontmoet de toegewijde telers en ontdek de principes van biologische teelt. Wandel door bloeiende koffievelden, leer rijpe bonen herkennen en observeer het handplukproces - jouw bijdrage wordt onderdeel van de oogst die op de boerderij blijft.
Neem deel aan een praktische workshop, waarbij een campesina gastheer voorgebrande bonen maalt met een elektrische molen en vervolgens een tweede kopje zet met een Franse pers. Als het weer en het seizoen het toelaten, kun je je eigen koffieboom planten en een persoonlijke stempel drukken op het land.
Sluit af met een stevige Colombiaanse lunch in de open lucht op het platteland voordat je terugkeert naar Bogotá. Deze meeslepende reis combineert duurzaamheid, verhalen en smaak, van zaadje tot slok. Het is ideaal voor reizigers die op zoek zijn naar betekenisvolle contacten, authenticiteit en de levendige ziel van het platteland van Colombia.