Enio Ottaviani Vini e Vigneti, ondergedompeld in de Valconca Wildlife Oasis, een paar km van de afrit Cattolica, is een familiebedrijf dat van generatie op generatie is gegroeid, in voortdurende ontwikkeling.
Van de verkoop van wijn en het creëren van een hele productieketen met lokale boeren, in 2019 werd de nieuwe kelder en showroom ingehuldigd, een plek waar je niet alleen de wijn kunt leren kennen en vertellen, maar een heel grondgebied.