De ervaring begint voor de ingang van de kelder waar de geschiedenis van de familie Pressenda wordt verteld en het hele bedrijf wordt gepresenteerd. Vervolgens gaan we naar de fermentatieruimte waar alle stappen en processen die plaatsvinden in de stalen tanks worden uitgelegd, voordat we verder gaan naar de bottel-, etiketterings- en opslagruimte. Als we het bezoek voortzetten, dalen we af naar de "Barricaia", ons rijpingsgebied voor rode wijn, dat zich onder het maaiveld uitstrekt en waar we de elegantie en authenticiteit van de Franse eikenhouten vaten en barriques kunnen bewonderen. Een korte wandeling door de wijngaard leidt ons naar het panoramische proeflokaal, waar u twee glazen naar keuze kunt proeven van onze DOC-wijnetiketten en een glas Barolo, gecombineerd met een schotel met lokale vleeswaren en kazen, met hazelnoten en soepstengels .