Class ligt aan de westkant van Ubud, een plek omringd door groen en de sfeer van het platteland. Wanneer we aankomen, nemen we je mee naar een van de lokale huizen om meer te zien en te weten te komen over de Balinese cultuur, levensstijl en hoe ze het gebouw bij het huis hebben geplaatst. Daarna nemen we je mee naar onze boerderij om de les te starten. Nadat we besloten hebben welk menu we gaan koken, nemen we je mee om de boerderij te verkennen en de kruiden te oogsten die we tijdens de les zullen gebruiken. daarna laat onze Balinese chef-kok je zien hoe je authentiek Balinees eten kunt maken met verse ingrediënten die we van de boerderij hebben geplukt. Tijdens de les leer je over de technieken die worden gebruikt bij de Balinese manier van koken, zoals het hakken en stampen van kruiden met Lesung (vijzel en stamper), waarna de chef-kok je meer uitlegt over hoe je moet koken, hoeveel ingrediënten dat zal zijn gebruik en wat heeft het nog meer nodig om te koken op basis van de menuoptie. We hebben een verscheidenheid aan menu's, zoals vegetarische of gewone menu's, waaruit je kunt kiezen tijdens de les. Aan het eind serveren we een diner bij kaarslicht.