Ozlem heeft Kretenzische, Turkse en Venetiaanse roots, wat haar kookstijl sterk heeft beïnvloed. Haar passie voor eten begon toen ze jong was, ze was altijd nieuwsgierig en volgde haar oma door de keuken met een mandje wilde groenten en kruiden verzamelen. Haar grootmoeder leerde haar koken met al haar zintuigen – geur, zicht, smaak, gevoel. Ze werkt als persoonlijke chef-kok, neemt deel aan festivals, organiseert workshops, is spreker op panels en seminars en schrijft ook voor kranten en tijdschriften. Naast koken werkt Ozlem ook als vertaler en tolk, ze heeft tot nu toe 19 boeken vertaald!

• Thuis kookles op Kreta met een lokale expert
• Leer om traditionele Griekse gerechten te koken met behulp van familierecepten
• Geniet van een traditionele Kretenzische maaltijd geïnspireerd door herinneringen aan familiebijeenkomsten
• Krijg inzicht in de Griekse geschiedenis en cultuur door het eten