Gelegen in de uitlopers van de Hoge Vogezen, opent onze familiedistilleerderij haar deuren om meer dan 60 jaar ervaring door te geven. Via deze workshop dompel je jezelf onder in de spannende wereld van distillatie en de productie van onze sterke dranken. Hoewel onze distilleerderij aanvankelijk gespecialiseerd was in Eaux-de-Vie, zoals traditioneel in de Elzas, zijn we al bijna 15 jaar betrokken bij de productie van uitzonderlijke whisky's, beheerst door de Elzasser Whiskey IGP. Van de selectie van de gerst, geproduceerd in de Elzas, tot de keuze van de vaten die worden gebruikt voor de rijping: kom en ontdek alle stappen die ons in staat hebben gesteld deze heerlijke dranken te creëren. Op het programma van deze workshop staan een gedetailleerde rondleiding door onze distilleerderij, maar ook een uitzonderlijke proeverij van onze vatsterktes, een introductie tot professioneel proeven, evenals een workshop blind proeven, waarmee u single malts uit onze kelders kunt ontdekken. Stap in de schoenen van een keldermeester en leer de aromatische subtiliteiten van een whisky identificeren. Aan het einde van de activiteit krijgt u een proefglas aangeboden.