Ooit al je eigen chocolade willen maken? In deze hands-on workshop maal je cacaobonen tot chocolade, net als de Maya’s en Azteken ooit deden. Maak je eigen chocoladereep en ontdek de pure smaken van cacao. Terwijl je werkt, duik je ook in de fascinerende geschiedenis van Belgische chocolade - van oude chocoladedranken tot de eerste bonbons.
Tijdens deze workshop:
• Proef een chocoladedrankrecept dat 5000 jaar teruggaat
• Transformeer zelf cacaobonen tot chocolade
• Recreëer een 17e-eeuws recept voor warme chocolademelk
• Geniet van chocolade delicatessen genoten door historische figuren door de eeuwen heen
• Ontdek de oorsprong van chocolade als medicijn
• Geniet van chocoladebonbons, waaronder de iconische schelpen
Let op: Dit is geen les chocolade maken die zich richt op technieken als temperen, smelten of chocolade vormen tot truffels of bonbons. In plaats daarvan zullen de deelnemers zelf chocolade maken door cacaobonen te malen.