Ontdek de culinaire schatten van Aosta tijdens een culinaire rondleiding door het hart van de stad! Geniet van een verscheidenheid aan lokale gerechten in charmante restaurants, trendy cafés en historische eetgelegenheden terwijl je meer leert over de rijke smaken en tradities van de regio. Ervaar de keuken van Aosta als een plaatselijke bewoner en krijg met elke hap inzicht in de cultuur. Hier is een glimp van waar je van kunt genieten:

• Valle d'Aosta Schotel met lokale wijn: Proef de authentieke smaken van de Valle d'Aosta met een rijke selectie van gezouten jambon op smaak gebracht met jeneverbes en genepy, reuzel van Arnad Dop, kastanjes met honing, mocetta, lokale kazen en vers wit en zwart brood.

• Kaasproeverij: Proef verschillende van de beste traditionele kazen uit de regio, geserveerd in een historische kaaswinkel of, als het weer het toelaat, in een schilderachtige omgeving buiten.

• Fontina Kaas met Polenta: Geniet van de beroemde Fontina kaas geserveerd op vers gebakken polenta croutons.

• Polenta Concia: Geniet van dit klassieke, romige polentagerecht, al tientallen jaren met liefde bereid volgens de tradities van de Aostavallei in een van de beste restaurants van de stad.

• Koffie: Geniet van een heerlijke koffie in een serene tuin in het hart van Aosta - een verrassend en gedenkwaardig moment.

• Lokale desserts: Trakteer jezelf op delicate, handgemaakte amandel- en hazelnootkoekjes met de naam “Tegole” of laat je in de zomer verwennen met ambachtelijk ijs gemaakt van volledig natuurlijke ingrediënten bij een van de beste gelateria's van de stad.