De kookles in de villa begint met een warm welkom.
Bij aankomst word je verwelkomd door de gastvrouw (de chef) in een elegante en gezellige sfeer.
Je krijgt een kopje koffie als welkomstgeschenk.
Naarmate je dieper in de ervaring duikt, ga je verse pasta maken. Met de hulp van de chef ontdek je de geheimen achter het maken van traditionele orecchiette, cavatelli, tria, casarecce en sagne.
Je gebruikt lokale ingrediënten van topkwaliteit, zoals durumtarwemeel en water, om de pasta met je eigen handen te kneden en te vormen.
Je leert ook hoe je een eenvoudige maar heerlijke saus maakt, zoals de klassieke tomatensaus, verrijkt met extra vierge olijfolie, basilicum en knoflook.

Aan het einde van de les kun je genieten van de vruchten van je werk in de prachtige sfeer van de villa, vergezeld van lokale wijn en andere typische producten zoals kaas, mozzarella, frise, taralli en groenten.

De kookles is geschikt voor iedereen; je hoeft geen keukenexpert te zijn – je moet gewoon enthousiast zijn en van lekker eten houden!

Het is perfect voor gezinnen, stelletjes of kleine groepen die op een authentieke en leuke manier willen kennismaken met de lokale eetcultuur.