Je komt aan in Aki, een stadje in de prefectuur Kochi op het Japanse eiland Shikoku, waar je vlak bij het stadscentrum een compacte en goed te voet te verkennen uitgaanswijk vindt. Maak kennis met je lokale gids en duik in een deel van Kochi dat op zijn eigen tempo leeft — waar izakaya’s en kleine lokale barretjes de straten sieren en stamgasten na het werk samenkomen.

De gids geeft je een eerste indruk van de omgeving en zet de toon voor de avond die voor je ligt. Ga vanaf daar naar maximaal drie verschillende kroegen in de uitgaanswijken van Aki, die allemaal op loopafstand van elkaar liggen. Maak het je op elke plek lekker gemakkelijk, bestel iets van de kaart en geniet op je eigen tempo van de sfeer voordat je verdergaat.

De gids helpt je om eventuele taalbarrières te overbruggen en laat zien waarom elke plek een bezoek waard is, van de stijl van de drankjes die er worden geserveerd tot de sfeer onder de gasten. Aan het einde van de route sluit je de avond af nadat je drie verschillende lokale tentjes hebt bezocht, elk met een eigen sfeer en een eigen plekje in de drinkcultuur van Aki.

Je kunt zelf kiezen wat je onderweg aan eten en drinken bestelt — de ervaring sluit af met een authentiek beeld van hoe de lokale bevolking in dit deel van Kochi hun avonden doorbrengt.