Dit is niet de kookles van je oma, tenzij ze een caipirinha kan mixen terwijl ze met cassave jongleert. Tijdens ons avontuur in een kleine groep veranderen jullie sneller van marktkenners in keukentovenaars dan je ‘Moqueca’ kunt zeggen.

Maak je klaar om te snijden, te bakken en te proeven terwijl je je een weg baant door de pittigste smaken van Brazilië, en dat terwijl je harder lacht dan je ooit voor mogelijk had gehouden, met een spatel in de hand.

Je kunt met een gerust hart boeken!
We hebben het koken tot een ware kunst verheven (eten + drinken + plezier + cultuur)

Als je geen alcohol drinkt, laat het ons dan even weten nadat je hebt geboekt, want dan kunnen we je leren hoe je tropische vruchtensappen en mocktails maakt.

Al onze gerechten zijn glutenvrij!

Deze ervaring vindt plaats in de veilige omgeving van het huis van onze instructeur en niet in een kookstudio. Je krijgt een kijkje in hoe de lokale bevolking leeft, kookt en eet.

Voorbeeldmenu

1. Tapiocacrêpe
2. Caipirinha’s (onbeperkt)
3. Pao de Queijo (kaasbrood)
4. Cassavestaafjes
5. Cassave met boter en kruiden
6. Moqueca met vis, garnalen of groenten
7. Bananen-Forafa
8. Witte rijst op Braziliaanse wijze
9. Brigadilho (Braziliaanse fudge)

Wat maakt deze activiteit uniek?

Kom eens langs in ons onderduikplekje in Florianópolis en laat de culinaire avonturen maar beginnen.
Of je nu een beginneling in de keuken bent of een doorgewinterde foodie, onze kookles is de perfecte mix van plezier, leren en ronduit heerlijke chaos.

Je gaat lachen, koken en misschien wel nieuwe vrienden maken – het is tenslotte Florianópolis. Aan het eind heb je niet alleen een feestmaal, maar ook een avond om nooit te vergeten.

Onze instructeurs worden geselecteerd op basis van hun vriendelijkheid, hun vloeiende Engels, hun vermogen om alle deelnemers te vermaken en met hen om te gaan, en natuurlijk hun kookkunsten.

Of je nu een beginner bent of een expert in de keuken, je instructeur past de kookopdrachten aan jouw niveau aan, zodat iedereen een paar handige keukentips leert.