Dag 1 – Reis naar het dorp Batshireet
Vroeg in de ochtend halen je gids en chauffeur je op bij je hotel in Ulaanbaatar. Begin je mooie rit richting het dorpje Batshireet, dat in de streek ligt waar Genghis Khan is geboren. Bezoek onderweg het indrukwekkende standbeeldcomplex van Genghis Khan.
Zet de reis voort door beboste steppelandschappen en kom tegen de avond aan in Batshireet. Maak kennis met je nomadische gastgezin uit Buriatië en maak het je gemakkelijk voor je verblijf van 3 nachten.
Dag 2 – Het nomadenleven en zuiveltradities
’s Ochtends: Begin je dag door de familie te helpen met het melken van de koeien en het bijeen drijven van het vee. Geniet van een traditioneel, zelfgemaakt ontbijt met verse zuivelproducten.
Overdag: Ontdek hoe nomadische families melk verwerken tot wrongel, yoghurt en melkhuid met behulp van traditionele methoden die al generaties lang worden doorgegeven.
Middag: Duik dieper in de zuivelcultuur van de Boerjaten – leer hoe je de kwaliteit van melk kunt beoordelen en maak urum (clotted cream) en lokale kazen.
’s Avonds: Help mee om de kudde over de bospaden te leiden en help de familie met het klaarmaken van het avondeten.
Dag 3 – Ervaring met het hoeden van vee & paardrijden
’s Ochtends: Help mee met de dagelijkse klusjes en maak je eigen ontbijt klaar met verse zuivelproducten.
Middag: Ga paardrijden door de steppe en help mee met het verzorgen van schapen en geiten. Leer na je terugkomst samen met je gastgezin traditionele Mongoolse gebakjes maken.
’s Avonds: Helpen met het bijeen drijven van de koeien en het apart zetten van de kalveren. Als je het wat avontuurlijker wilt maken, kun je proberen om met een motorfiets vee te drijven, als de omstandigheden dat toelaten.
Dag 4 – De Onon-rivier & een uitstapje naar het dorp
’s Ochtends: Bezoek het dorp Batshireet en kom meer te weten over de geschiedenis en cultuur van het Boerjats-volk.
Middag: Ga naar de prachtige rivier de Onon. Kom lekker tot rust bij Yol Lake, een kunstmatig meer dat door lokale boswachters is aangelegd. Verken de omgeving; als je goed kijkt, kun je misschien oude begraafplaatsen ontdekken. Geniet van optionele activiteiten zoals vliegvissen of kom gewoon even tot rust in de natuur.
's Avonds: Geniet van een diner aan de rivier met een kampvuur. Ga terug naar het dorp en logeer bij een plaatselijke familie.
Dag 5 – Terug naar Ulaanbaatar
Na het ontbijt begin je aan je terugreis naar Ulaanbaatar. Bezoek onderweg Uglugchiin Kherem, een van de zeldzame oude fortruïnes van Mongolië, en stop bij Binder Ovoo om de unieke rotsgravures te bekijken die vermoedelijk uit de Xiongnu-periode stammen.
Geniet van een lunch in een dorpje langs de weg voordat je je rit vervolgt. Je komt ’s avonds aan in Ulaanbaatar en kunt even bijkomen van je reis.
