Begin je reis op een bruisende lokale kruidenmarkt, waar je kleurrijke kraampjes gaat verkennen en leuke, begeleide uitdagingen aangaat om de belangrijkste kruiden en ingrediënten te ontdekken die worden gebruikt bij het authentieke Sichuan-inleggen. Denk maar aan Sichuan-peperkorrels, steranijs, verse gember en nog veel meer – allemaal rechtstreeks van de bron.

Ga daarna naar een traditionele binnenplaats in Sichuan-stijl, waar een warm kopje lokale thee op je wacht – net zoals de lokale bevolking vrienden bij hen thuis verwelkomt. In een gezellige, uitnodigende keuken begeleidt een professionele chef-kok je stap voor stap bij het maken van augurken.

Ontdek de technieken achter de pittige, knapperige en perfect uitgebalanceerde smaken die Sichuan-augurken tot een onmisbaar product in elk huishouden maken. Ga na al dat harde werk lekker zitten en geniet van een heerlijke maaltijd met precies die augurken die je zelf hebt helpen maken. Geniet ervan met een koud biertje of een verfrissend drankje terwijl je de gezellige sfeer van het huis in je opneemt en geniet van de vruchten van je werk.