Deze vier uur durende avond food tour laat je kennismaken met de streetfood scene van Puerto Vallarta. Het gaat niet om lekker eten, het gaat om de straatkarren en familie gerunde eetgelegenheden geliefd bij de lokale bevolking. Met 14 + proeverijen inbegrepen, verken je buurtplekken, viskraampjes en eetgelegenheden die door een familie worden beheerd. De tour begint met favorieten aan de kust, zoals citurusachtige ceviche met zeevruchten, verwarmende garnalenbouillon en rokerige marlijnburritas. Naarmate de avond vordert, probeer je een verscheidenheid aan klassieke Mexicaanse gerechten, waaronder pambazo's gedoopt in chilisaus, stevige pozole, vlamgegrilde taco's de asada, langzaam gekookte carnaza en al pastor vers gesneden uit het spit. Geniet tijdens de wandeling van opfrissers : horchata op basis van rijst, tejuino en pittige chamoy neives. Tot slot geniet u van een traditionele Mexicaanse vlaai en een stop bij een lokale pulquería voor pulque, samen met een voorproefje van raicilla, de regionale geest uit Jalisco. Deze begeleide avond ervaring biedt de kans om Puerto Vallarta te zien door de ogen van een lokale bevolking.

De tour eindigt na 3,5 - 4 uur. Je vertrekt niet alleen vol, maar met een veel dieper begrip van de Puerto Vallarta eetcultuur en het vertrouwen om je een weg door Mexico te blijven eten.