Dompel jezelf onder in de authentieke smaken van Ligurië tijdens deze hands-on privé kookles gewijd aan een van de meest iconische sauzen van Italië: Pesto! Stap voor stap leert u hoe u traditionele pesto bereidt met behulp van een marmeren vijzel en stamper, het historische gereedschap dat het ware aroma en de textuur van dit geurige en tijdloze recept vrijgeeft. Terwijl u werkt, wordt de ervaring verrijkt met verhalen en inzichten in de geschiedenis, cultuur en culinaire tradities die Pesto hebben gevormd, waardoor u niet alleen kunt begrijpen hoe het wordt gemaakt, maar waarom het zo'n belangrijke plaats inneemt in het Ligurische erfgoed. Aan het einde van de workshop ga je zitten om te genieten van de pesto die je hebt bereid, geserveerd met versgebakken Ligurische focaccia en vergezeld van een glas lokale Cinque Terre witte wijn, de perfecte manier om je creatie en de smaken van de Ligurische regio te vieren!