Tijdens deze unieke ervaring op een boerderij op het Apulische platteland krijg je de kans om de oude kunst van keramiek te ontdekken, samen met een meester-pottenbakker met tientallen jaren ervaring. De activiteit begint met een korte theoretische inleiding, waarin de kenmerken van de gebruikte bodems en de verwerkingstechnieken, zowel oud als modern, worden uitgelegd. Vervolgens ga je letterlijk 'je handen aan het deeg zetten': je leert hoe je klei boetseert, de ideale consistentie ervan herkent en de pottenbakkersschijf gebruikt om harmonieuze vormen te creëren met alleen de beweging van je handen. De meester begeleidt je bij elke stap met uitleg, anekdotes en geheimen die door de eeuwen heen zijn doorgegeven, waardoor de ervaring nog boeiender en authentieker wordt. Wie wil, kan zijn creatie in de masseria achterlaten voor het laatste bakproces en deze later thuis ontvangen als souvenir. De ervaring wordt afgesloten met een licht aperitief, om de smaken van de regio te proeven en te ontspannen na een creatieve en meeslepende activiteit.