Kook, proef en beleef Sri Lanka zoals de lokale bevolking dat doet.

Kom naar Weligama voor een praktische kennismaking met een van de meest iconische straatgerechten van Sri Lanka: kottu roti.

Kottu is meer dan alleen een maaltijd; het maakt deel uit van de dagelijkse Sri Lankaanse eetcultuur. Het wordt gemaakt met in stukjes gesneden platbrood, verse groenten, aromatische kruiden en ingrediënten naar keuze, en staat bekend om het kenmerkende ritme dat ontstaat terwijl de kok alles op een hete bakplaat fijnhakt en mengt.

Tijdens deze interactieve ervaring begeleidt je lokale gastheer je door het kookproces, laat hij je kennismaken met traditionele ingrediënten en helpt hij je om je eigen kottu helemaal zelf te maken.

Of je nu graag nieuwe keukens ontdekt, van koken houdt of gewoon het lokale leven buiten het strand wilt ervaren: dit is een kans om via eten kennis te maken met de Sri Lankaanse cultuur.

Wat je kunt verwachten

Maak kennis met je lokale gastheer of -vrouw

Je komt aan in Weligama en ontmoet je gastheer of -vrouw in een ontspannen, gastvrije sfeer. Maak kennis met de ingrediënten, smaken en tradities achter het Sri Lankaanse straatvoedsel.

Ontdek de ingrediënten

Ontdek hoe traditioneel platbrood, verse groenten, kruiden en andere ingrediënten samen de kenmerkende smaak van kottu vormen.

Leer hoe je kottu roti maakt

Volg je gastheer stap voor stap terwijl je de ingrediënten klaarmaakt en de technieken leert om dit beroemde Sri Lankaanse gerecht te maken. Doe mee met het koken en ontdek de kenmerkende snij- en mengtechniek.

Maak er iets van

Kies je favoriete kottu-variant uit het beschikbare menu. Er zijn gerechten met kip en vegetarische opties beschikbaar. Laat je gastheer of -vrouw van tevoren weten hoe pittig je het graag hebt en of je bepaalde dieetwensen hebt.

Geniet van je vers bereide avondeten

Ga lekker zitten en geniet van de maaltijd die je hebt helpen bereiden. Geniet van het eten, deel je reisverhalen en ontdek meer over het dagelijks leven en de eetcultuur in Sri Lanka.

Neem een stukje Sri Lanka mee naar huis

Je gaat naar huis met nieuwe kookvaardigheden, een onvergetelijke lokale ervaring en inspiratie om de Sri Lankaanse smaken thuis na te maken.

Waarom je van deze ervaring zult houden

Leer hoe je authentieke Sri Lankaanse kottu roti maakt.

Doe mee aan een praktische kookworkshop in plaats van alleen maar naar een demonstratie te kijken.

Ontdek traditionele ingrediënten, kruiden en kooktechnieken.

Geniet van een vers bereid diner in Weligama.

Maak kennis met de lokale eetcultuur in een ontspannen en gezellige sfeer.

Geschikt voor nieuwsgierige reizigers, fijnproevers, stelletjes en solo-avonturiers.

Kom met een lege maag, neem je nieuwsgierigheid mee en ontdek samen met een lokale gids een van de populairste straatgerechten van Sri Lanka.

Belangrijke informatie

Locatie: Weligama, Sri Lanka.

Duur: Ongeveer 3 uur.

Taal: Engels.

Maaltijdopties: Kip en vegetarische gerechten, onder voorbehoud van bevestiging bij het boeken.

Soort ervaring: Praktische kookworkshop met diner.

Laat ons voor de activiteit even weten of je speciale dieetwensen of allergieën hebt. Bij deze activiteit moet je koken met hete oppervlakken en keukenapparatuur.

Kom gezellig langs voor een avond vol Sri Lankaanse smaken, lokale gastvrijheid en heerlijke kottu!