Je gids, met een naamkaartje van MINDELO CULTURAL, wacht op je voor het restaurant Nautilus. We slenteren langs de levendige jachthaven van Mindelo en nemen je mee naar de leukste snackbars en eetkraampjes van Mindelo, waar meestal alleen de lokale bevolking komt. Daar kun je genieten van lokale ontbijtgerechten en zoete lekkernijen. Voor de lunch gaan we naar een verborgen restaurantje om te genieten van het dagmenu. Daarna gaan we verder met onze culinaire rondleiding: we bezoeken de markthal en vertellen je alles over de lokale producten die je daar tegenkomt. Als toetje gaan we even langs bij een klein restaurantje – dat alleen door vrouwen wordt gerund – om wat heerlijke zoetigheden te proeven. Daarna zetten we onze culinaire tocht door de pittoreske oude binnenstad voort en komen we stipt op tijd weer terug bij het startpunt van onze wandeling.
P.S.: Laat me na het boeken van deze tour even weten of je tijdens de lunch graag naar traditionele muziek wilt luisteren (tegen een extra vergoeding). Ik zou een zingende gitarist kunnen regelen die alle zes Kaapverdische ritmes laat horen.