Deze ervaring is een kookworkshop in het teken van het Toscaanse carnaval, een van de meest hartverwarmende feesten uit de Italiaanse volkstraditie. Tijdens de les maak je kennis met de typische recepten die al generaties lang rond deze tijd van het jaar worden bereid, en die verband houden met momenten van feest, gezelligheid en samen zijn.

Onder begeleiding van een lokale chef leer je hoe je traditionele desserts zoals cenci fritti en de klassieke Toscaanse carnavalsschiacciata maakt, volgens ambachtelijke methoden en familierecepten. De activiteit is zo opgezet dat het praktisch en boeiend is: elke deelnemer doet actief mee aan de voorbereiding, van het bewerken van het deeg tot het uiteindelijke bakken.

De kookles vindt plaats in een gezellige en ongedwongen sfeer, waar eten een manier is om de lokale cultuur te leren kennen en een authentieke traditie te beleven. Aan het einde van de les kun je samen genieten van de desserts die jullie samen hebben gemaakt, met een drankje erbij, in een typisch Italiaans moment van gezelligheid.

Een geweldige ervaring voor iedereen die via de keuken de meest authentieke kant van het carnaval in Toscane wil ontdekken.