Even een waarschuwing: dit is niet zomaar een kookles, maar een heerlijk feestmaal waar je je vingers bij aflikt! “De geur van de warme simit die vers uit de oven komt en die je zelf hebt gebakken, in combinatie met de geheime ontbijtrecepten van onze chef, zal je versteld doen staan.”

Ontdek de geheimen van het meest iconische straatvoedsel en de traditionele smaken van Istanbul. Voor de prijs van een standaard Turks ontbijt dat je in elk restaurant zou kopen, krijg je met deze meeslepende ervaring een complete culinaire masterclass! Leer eeuwenoude recepten van een professionele chef-kok, ga zelf aan de slag in de keuken en geniet van een stevige maaltijd met onbeperkt Turkse thee.

Onder begeleiding van onze ervaren chef-kok maak je elke stap mee bij het maken van authentieke simit – van het kneden van het deeg tot het perfect bakken ervan in een professionele oven. Leer de traditionele techniek om simit in melasse te dopen en de knapperige sesamlaag die simit zijn kenmerkende textuur geeft.

We maken van de baktijd een kookworkshop!
Terwijl we wachten tot het simitdeeg rijst en gebakken wordt, zitten we niet gewoon maar wat te niksen. Tijdens deze kookworkshops leert onze professionele chef je stap voor stap hoe je de allerbeste warme en koude gerechten voor een Turks ontbijt klaarmaakt:

✨Menemen: De beroemde, sappige Turkse roerei met verse tomaten en paprika’s.

✨Acuka: Een rijke en smaakvolle Turkse ontbijtpasta gemaakt van walnoten, tomaten- en paprikapasta, knoflook, olijfolie en aromatische kruiden.

✨Zelfgemaakte jam: Een heerlijke, traditionele fruitjam die helemaal zelf wordt gemaakt.

Kom aan het einde van de workshop gezellig bij elkaar rond een warme, gezamenlijke tafel om te genieten van je versgebakken, warme simits, menemen en acuka. Geniet van het uitgebreide ontbijt dat je zelf hebt samengesteld, aangevuld met onbeperkt gratis Turkse thee en traditionele gastvrijheid.

Het ligt precies tussen Galataport en de historische Galatatoren in – waar professionele kookkunsten en een authentiek ontbijt samenkomen. Reserveer vandaag nog je plek!