Rejoignez-nous pour des excursions en plein air passionnantes au cœur de
Les forêts fascinantes du Latium, en compagnie de nos experts « trifolau » (chasseurs de truffes) et de leurs compagnons à quatre pattes.
Vous apprendrez les techniques traditionnelles de la chasse à la truffe, découvrirez les différentes variétés et apprendrez à reconnaître les secrets de cette truffe tant prisée.
Vous aurez également l'occasion de participer à la récolte des truffes et de les déguster fraîches lors d'une expérience culinaire inoubliable.
Nous nous retrouverons à 9 h 30 devant la gare de Cesano.
À notre arrivée, nous nous rendrons en voiture aux endroits où nous pourrons cueillir des truffes et, une fois dans les bois, je vous présenterai mes fidèles compagnes d’aventure, Lora et Cléo, deux magnifiques chiens truffiers qui nous accompagneront tout au long de la journée.
Nous marcherons environ deux heures pour dénicher ces diamants de la terre ; je vous raconterai tout sur l'univers des truffes et je vous dévoilerai tous mes secrets.
Après la promenade, nous découvrirons également les plaisirs de la table : je vous offrirai un déjeuner, bien sûr à base de truffes, dans une charmante ferme, et d'autres surprises vous attendent.
Pour finir, je vous accompagnerai jusqu’à la gare d’où nous sommes partis, avec la certitude de vous avoir fait vivre une expérience inoubliable, loin de l’agitation de la ville.