Vivez une soirée inoubliable placée sous le signe du romantisme et de la sérénité grâce à un dîner romantique aux chandelles sur l'eau à Ubud. Dans le cadre enchanteur de paysages luxuriants et au son apaisant de la nature, cette expérience gastronomique intimiste se déroule sur une terrasse flottante magnifiquement décorée, baignée par la douce lueur des bougies. Sous le scintillement des étoiles, vous et votre moitié savourerez un repas raffiné et soigneusement élaboré. Ce cadre enchanteur offre un mélange parfait de romantisme, de sérénité et d'élégance naturelle, ce qui en fait une façon extraordinaire de célébrer l'amour sous les étoiles.

Profitez d'un menu à 6 plats accompagné d'une bouteille de vin. Commencez par un amuse-bouche à base de coquilles Saint-Jacques des profondeurs et de mousseline de crevettes, un mélange délicat de mousse de coquilles Saint-Jacques et de crevettes, parfaitement assaisonné pour éveiller vos papilles.

Dégustez ensuite un foie gras poêlé accompagné d'une confiture de carambole et d'une sauce au vin de raisin : un foie gras raffiné, poêlé à la perfection, rehaussé par une confiture de carambole à la fois sucrée et acidulée et une sauce au vin de raisin onctueuse.

Dégustez ensuite un consommé de bœuf, un bouillon raffiné et limpide imprégné des saveurs d’un bœuf mijoté longuement, rehaussé d’oseille rouge, d’épinards et d’agnolotti au parmesan pour une fin de repas copieuse.

Dégustez un sorbet au citron rafraîchissant pour vous rafraîchir le palais avant le plat principal. Vous avez le choix entre un filet de bœuf australien poêlé ou un homard de la baie de Jimbaran poêlé.

Terminez par un dessert gourmand composé de couches de mousse au chocolat onctueuse, accompagnées d'une glace à la fraise fondante, pour une note sucrée parfaite.