Ontdek de kunst van het maken van verse pasta in Lecce tijdens een praktische orecchiette-workshop. Ga samen met lokale experts naar een gezellig bistrootje in de oude binnenstad en leer hoe je de typische pasta uit de regio helemaal met de hand maakt, zonder machines.
Je vriendelijke instructeurs begeleiden je stap voor stap terwijl je het deeg voor orecchiette mengt, kneedt en vormt, in een gezellige en gastvrije groepsomgeving. Proef en geniet onderweg – proef een selectie van vier lokale wijnen en geniet van een aperitief met regionale hapjes, terwijl je onderweg culinaire geheimen deelt en gezellig lacht.
Ga aan het einde van de les lekker zitten om de orecchiette te proeven die je zelf hebt gemaakt, perfect gecombineerd met lokale wijnen. Je hebt geen ervaring nodig – neem gewoon je eetlust mee en de bereidheid om je onder te dompelen in de levendige eetcultuur van Lecce!