Stap in de wereld van authentieke Italiaanse pasta met deze interactieve kookles in Assisi. Deze ervaring wordt georganiseerd in een charmante kookschool aan de straatkant en is bedoeld voor fijnproevers die de kunst van verse gevulde pasta willen ontdekken.

Onder begeleiding van een ervaren chef-kok leer je hoe je traditionele tortellini bereidt, waarbij je essentiële technieken zoals het kneden van het deeg, nauwkeurig rollen en het vormen van de perfecte hapklare pastapakketjes onder de knie krijgt. Je ontdekt ook de geheimen achter klassieke vullingen en bouillons die de beste smaken in deze geliefde Italiaanse specialiteit naar boven halen.

Zodra je tortellini klaar zijn, kun je genieten van een proeverij waarbij je geniet van je handgemaakte pasta, perfect gecombineerd met een lokale wijnselectie. Of je nu een beginner bent of een doorgewinterde thuiskok, deze les biedt een boeiende, leuke en lonende culinaire ervaring.