Ontdek de smaken en de geschiedenis van Verona tijdens deze rondleiding in het Engels of Italiaans. Begin je reis bij een lokale olijfoliefabriek, waar je drie soorten olijfolie kunt proeven – klassiek, pittig en met truffel – die perfect bij elk Italiaans gerecht passen. Geniet van een heerlijke bruschetta terwijl je meer te weten komt over de tradities rond de olijventeelt in de omgeving van Verona en het Gardameer.
Maak daarna een wandeling over de historische Corso Porta Nuova en bewonder de middeleeuwse stadsmuren en gebouwen uit het fascistische tijdperk, die je herinneren aan het complexe verleden van Italië. Onze gids zal musea met Romeinse bustes onder de aandacht brengen en je tips geven voor verdere verkenning.
De rondleiding gaat verder met een bezoek aan een chocoladewinkel die in 1970 is opgericht. Ontdek de rijke geschiedenis van Italiaanse chocolatiers die vroeger voor het koninklijk hof van Savoye werkten. Proef drie iconische Italiaanse chocolaatjes en ontdek welke verschillende methoden grote fabrikanten en ambachtelijke producenten gebruiken om cacaobonen te verwerken.
Terwijl we door het historische centrum van Verona slenteren, dat op de UNESCO-werelderfgoedlijst staat, vertellen onze gidsen je boeiende verhalen over de cultuur en tradities van de stad. Je ziet het indrukwekkende Castelvecchio, een middeleeuws kasteel, de Romeinse triomfboog van de familie Gavi en elegante 18e-eeuwse paleizen.
Tijdens de volgende proeverij gaan we kijken naar de rol van streetfood en hoe je dat met pizza kunt combineren. Pizza kent verschillende lokale varianten die zijn voortgekomen uit de Napolitaanse oorsprong, waaronder een versie die door de familie Boscaini in Verona is geïntroduceerd na een bezoek aan Zuid-Italië. Deze variant bestaat uit een zacht deeg op basis van melk en een heerlijke tomatensaus, op smaak gebracht met klassieke Italiaanse kruiden. Deze gids geeft je culinaire inzichten in dit iconische Italiaanse gerecht.
Onze laatste stop brengt ons naar Flego Historical Patisserie, waar je de Risino kunt proeven, een heerlijk gebakje gemaakt met custard en rijst, dat de beroemde rijstproductie van Verona in de schijnwerpers zet – ideaal voor zowel risotto’s als desserts.
Kom met een lege maag, vol nieuwsgierigheid en klaar om te genieten van de unieke smaken van Verona!