Ontdek de Rosé Heritage en de wijngaardervaring van Valtènesi

Begin je reis door de unieke rosé-traditie van de Valtènesi-streek te ontdekken, die tot leven komt via betoverende kunstpanelen ontworpen door bekende Italiaanse illustratoren. Ontdek de rijke geschiedenis, tradities en wijnfilosofie die deze regio zo bijzonder maken.

Wandeling door de wijngaard met panoramische uitzichten

Daarna volgt een korte rit naar een van de hoogstgelegen wijngaarden in Valtènesi, bekend om zijn adembenemende uitzichten over de glooiende moreneheuvels. Ontdek, terwijl je van het landschap geniet, hoe biodiversiteit en duurzame werkwijzen centraal staan in de teeltmethoden – zonder gebruik van bestrijdingsmiddelen – en kom meer te weten over de inheemse druivensoorten uit de regio. Voor deze makkelijke wandeling zijn comfortabele schoenen aan te raden.

Bezoek aan een historische wijnmakerij

De ervaring gaat verder met een bezoek aan een charmante 18e-eeuwse wijnmakerij in een klein middeleeuws gehucht. Hier ontdek je de geheimen achter de delicate roze kleur van roséwijnen en de technieken die bij de productie ervan worden gebruikt.

Proeverij onder begeleiding met lokale specialiteiten

Sluit af met een begeleide proeverij van drie iconische lokale wijnen:

Een zijdezachte, sprankelende rosé

De beroemde rosé, ook wel bekend als de ‘wijn voor één avond’

Een verfijnde Pinot Noir uit Valtènesi

Bij de proeverij krijg je een selectie van lokale vleeswaren en kazen, waaronder ambachtelijke salami, traditionele pancetta en bergkazen. Op verzoek zijn er ook veganistische en vegetarische opties verkrijgbaar, met onder andere ingemaakte groenten en gegrilde groenten uit eigen tuin.