Ervaar een frisse kijk op de Italiaanse keuken waar elke les iets nieuws brengt. Deze hands-on kookles met Chef Roger, die via Classpop! is geboekt, richt zich op het beheersen van handgemaakte pasta terwijl je een wisselend, seizoensgebonden menu verkent. Je begint met het bereiden van vers pastadeeg met bloem en eieren, waarbij je leert hoe je het kneedt, rolt en vormt tot ravioli of andere klassieke vormen. Van daaruit evolueert het menu op basis van seizoensgebonden ingrediënten en de inspiratie van Chef Roger. Je kunt kaasravioli maken met tomatenbasilicumsaus of een hartige kipvulling in combinatie met een romige paddenstoel en gerookte Goudse saus. Sommige sessies bevatten ook eenvoudige bijgerechten zoals een boerenkoolsalade met warme spekdressing of kruidencrostini. Eindig met het genieten van je handgemaakte maaltijd en vertrek met technieken die je thuis kunt aanpassen aan verschillende recepten.