Le excursion commence par une excursion en canoë d'une heure et demie à deux heures autour du lac Duluti. Les amoureux de la nature apprécieront de découvrir la flore et la faune du lac et de la forêt environnante. Avec jusqu'à 130 espèces d'oiseaux recensées, le lac Duluti est un paradis pour les ornithologues. Les oiseaux les plus courants sont le héron gris, l'aigle pêcheur, le cormoran, le balbuzard, l'aigrette et le martin-pêcheur, tandis que les varans peuvent souvent être aperçus en train de se prélasser sur les arbres cassés au bord du lac. Par temps très clair, vous pourrez également admirer les monts Meru et Kilimandjaro. De Duluti, nous nous rendrons à vélo à la cascade de Mangalia (3-4 heures aller-retour), où les visiteurs pourront profiter d'une baignade rafraîchissante dans l'eau fraîche de la montagne. En chemin, nous traversons des plantations de café et visitons une petite brasserie artisanale où l'on prépare la « mbege », une bière à la banane traditionnelle de l'ethnie Chagga. Cette expérience de la vie et de la culture tanzaniennes se termine par une dégustation de la cuisine locale, avec un déjeuner tardif vers 2 ou 3 heures de l'après-midi.

Le excursion se termine à Tengeru vers 15h-16h.