Andres (de eigenaar) zal je ontmoeten in je hotel, als je hotel dicht bij de markt ligt, zullen we daarheen lopen, anders nemen we mijn comfortabele SUV. Andres neemt je eerst mee voor een rondleiding in de traditionele Centrale Markt en omgeving om op zoek te gaan naar verse lokale producten die je tijdens je kookles gaat gebruiken. Daarna ga je naar het restaurant dat is gevestigd in een prachtig koloniaal huis in het hart van de oude binnenstad van Quito. Tijdens deze tour ervaar je het leven als een local en leer je hoe je 3 traditionele gerechten kunt maken met een gastronomische twist, die je thuis kunt repliceren. Maak je op voor een drukke dag vol ongelooflijke bezienswaardigheden, smaken en geuren. En aan het einde van dit alles kunt u genieten van de heerlijke maaltijd die u hebt gekookt. Sterk aanbevolen ervaring!