Om 08:45 uur Samenkomst bij hotel Barcelo Reforma.

We vertrekken met onze bestemming naar de staat Hidalgo waar de majestueuze basaltprisma's te vinden zijn; een van de natuurwonderen van Mexico. Dit zijn natuurlijke zuilen van steen met 5 of 6 zijden die gevormd zijn door de snelle afkoeling van vulkanisch waswater. Deze rotsformaties zijn slechts op 3 verschillende plaatsen ter wereld te vinden; onder water in Hawaï, in het noorden van Ierland en natuurlijk in Mexico, waar we vandaag naartoe gaan; tijdens ons bezoek lopen we over een hangbrug die een spectaculair uitzicht geeft op de basaltprisma's en de waterval die ze bedekt.

We gaan verder naar Real del Monte, dat wordt beschouwd als een “Magische Stad” omdat het nog steeds zijn Engelse stijl heeft behouden dankzij de mijnbouwerfenis; daar bezoeken we het Engelse Pantheon en een oude mijn (indien mogelijk).

Eenmaal in Real del Monte mogen we de kans niet missen om de “PASTES” te proeven, een traditionele pastei gevuld met verschillende stoofschotels; de naam komt van het Engelse “pasty”, deze Britse snack werd geïntroduceerd in de gastronomie van Hidalgo en is tegenwoordig een traditionele maaltijd van Real del Monte en Pachuca (hoofdstad van de staat Hidalgo).

De PASTE werd in de staat Hidalgo geïntroduceerd op hetzelfde moment als de mijnbouw en voetbal, het favoriete spel van de ingenieurs en aannemers uit Cornwall, Engeland die in de mijnen werkten in de 19e eeuw. We leren de hele geschiedenis kennen terwijl we onze pasta maken door het pastamuseum te bezoeken.

Vrije tijd voor lunch of winkelen.

Voordat we teruggaan, doorkruisen we Pachuca, dat vooral bekend staat als de mooie winderige stad (“La Bella Airosa”) omdat de wind van juni tot oktober een snelheid van 75 km/u haalt. Het hoogtepunt van deze stad is de monumentale klok die al meer dan 100 jaar op het centrale plein staat. Om 18:00 uur nemen we de terugweg naar Mexico-Stad.