Vertrek naar Kairouan, de 4e heiligste stad in de islamitische wereld. Het bezoek start vanaf de bassins van de Aghlabides uit de 9e eeuw vanaf de top van het VVV-gebouw met een inleiding tot de stichting van Kairouan en zijn glorieuze tijdperken.

Ga naar de grote moskee, de oudste in Noord-Afrika, ga verder naar het nabijgelegen Sidi Sahbi (een metgezel van de profeet Mohamed) met een inleiding tot enkele Tunesische tradities. Beëindig het bezoek door een wandeling door de medina met zijn exotische charme

Bezoek aan het Romeinse amfitheater El Jem (Thysdus), het op twee na grootste en het best bewaarde klooster in de Romeinse wereld. Sluit af met het bezoek aan het beroemde Museum van El Jem.