Begin de dag met een verfrissend ontbijt, gevolgd door een nog verfrissender uitzicht vanaf het 300 meter boven zeeniveau gelegen Berberdorp Zriba Olya. Daarna ga je naar El Djem voor een bezoek aan het Romeinse amfitheater, het op één na grootste ter wereld na dat in Rome. Geniet van een Tunesisch menu in een lokaal restaurant en vervolg je weg naar het Berberdorp Matmata, waar je overnacht in een eigenzinnig hotel, vergelijkbaar met de echte troglodietenwoningen van het dorp. U arriveert rond 18.00 uur in het hotel. Overnachting in Matmata.

Deze dag staat in het teken van het ontdekken van de Berbercultuur. Na het ontbijt wordt u rond 8 uur opgehaald. Je begint met Tataouine, de hoofdstad van de Berberregio in het zuiden van Tunesië. Om de Berbers-cultuur te begrijpen, is het belangrijk om hun doel achter het leven op te merken. Omdat de originelen van het land er waren sinds het begin en voordat er een andere beschaving was aangekomen en hun regio's begon binnen te vallen, gebruikten de Berbers het zuiden en de centrale gebieden om te ontsnappen aan de Romeinen, vervolgens aan de Carthagers en vervolgens aan de Arabische beschavingen dat volgde. Ze kozen meestal voor afgelegen gebieden van waaruit de indringers zouden zeilen en locaties op grote hoogte, waar ze hun woonplaatsen bouwden, meestal in de grond en op een strategische plek van waaruit ze hun aanvallers kunnen zien naderen. Er zijn ongeveer 150 Berber Ksours tussen Matmata, Tataouine en Chenini. Ksours, meervoud van Ksar, noemden de Berbers hun woonplaatsen. De meeste van deze sites zijn alleen toegankelijk voor vierwielers, omdat ze op richels zoals Chenini's Ksours liggen en op heuvels zoals de oude Guermassa hangen. Sommige van deze Ksours werden zelfs gebruikt voor het filmen van de Star Wars-films zoals die in Ksar Haddada, gemaakt van 380 ghorfas, kamers, op hetzelfde niveau. Na de lunch in een lokaal restaurant in Tataouine ga je rond 18.00 uur naar Djerba om in te checken. Het diner wordt geserveerd in het hotel. Overnachting in Djerba.

Geniet van uw ontbijt in het hotel en wees rond 8 uur klaar om opgehaald te worden. Je begint deze dag in het Berberdorp Guellala, met de Berberse naam Iquallalen, wat aardewerk betekent en bekend staat om het maken van aardewerk, een activiteit die al eeuwenlang wordt beoefend en die de belangrijkste economische basis voor de lokale bevolking definieerde, toen en tot op de dag van vandaag. Na de lunch ga je naar een andere cultuur in Djerba, en even belangrijk voor zijn geschiedenis, in de Joodse kap, met als centrum de synagoge van El Ghriba in het dorp Erriadh. Er waren ooit 20 synagogen aanwezig in Erriadh, waarvan er één tegenwoordig een bedevaartsoord is voor veel bezoekers van over de hele wereld. De synagoge is van buitenaf gezien een bescheiden gebouw, maar heeft een fascinerend interieur, rijkelijk versierd met kleurrijke ramen en tegels en authentieke en zeer goed bewaard gebleven meubels. Het is heel fascinerend om te weten dat vandaag de dag Djerba de thuisbasis is van ongeveer 1400 Joodse mensen, die in harmonie op het eiland leven, samen met moslims, herenigd onder het Tunesische erfgoed. Keer om 18.00 uur terug naar uw hotel. Overnachting in Djerba.

Op deze dag verhuist u naar de hoofdstad van de islam in Tunesië, de stad Kairouan. Je wordt na het ontbijt rond 8 uur opgehaald en je begint met het bezoek aan de Grote Moskee van Kairouan, gelegen in het midden van de medina en gebouwd door de Arabische generaal Uqba Ibn Nafi in 670 na Christus. De site trekt duizenden lokale en internationale bezoekers vanwege de prachtige architectonische en spirituele waarde. Na een wandeling door de medina van Kairouan en een glimp van het lokale leven, een voorproefje van vers Tunesisch gebak en een vleugje authentieke tapijten, ga je naar het mausoleum van Sidi Sahbe. Dit complex staat buiten de medina, op de plaats van het graf van een van de metgezellen van de profeet, Abu Zama'a al-Balawi, bekend als Sidi Sahbi. Het omvat een mausoleum, een madrasa en verschillende kamers. Het mausoleum is populair en wordt vaak bezocht door de lokale bevolking voor zegeningen, ceremonies en religieuze festiviteiten. Aan het eind van de middag om ongeveer 18.00 uur gaat u terug naar Tunis om in te checken. U kunt de rest van de dag de omgeving verkennen. In het hotel wordt een smaakvol diner geserveerd. Overnachting in Tunis.

Last but not least, en voordat u naar het vliegveld gaat voor vertrek, wordt u meegenomen voor een geleid bezoek aan de Medina van Tunis, een UNESCO-werelderfgoed sinds 1979, met ongeveer 700 monumenten, waaronder paleizen, moskeeën, mausoleums , madrasa's en fonteinen uit de Almohad en de Hafsid-periode. Het bezoek begint om ongeveer 8 uur en duurt ongeveer 2 uur. Je wordt dan overgebracht naar de luchthaven en geholpen bij het vertrek. (Afhankelijk van uw aankomst- en vertrekvluchten kunnen de routes op de eerste en laatste dag variëren en is de lunch inbegrepen op de eerste of laatste dag van de rondreis).