Eerst alleen rivierkiezels, dan grote gebouwen en tot slot de bombardementen: met historische beelden in de hand ontdekken we de veranderingen op het marktplein van de stad sinds 1287! Daarna volgt de eerste culinaire stop ter ere van de rivier waaruit alles is ontstaan: torte d'erbe en Lambrusco wachten op u!

La Pilotta, wat een wonder! Immens en mooi, we zullen stoppen op de binnenplaats om de littekens van de oorlogen te observeren, de Renaissance-arcades waar Baskische Pelota werd gespeeld, de zuilen die bomen zijn geworden en het Monument voor Verdi met zijn ongelooflijke geschiedenis! Hier is de tweede culinaire stop… de Spalla Cotta!

Eerst het plein, met zijn geschiedenis vol onverwachte tradities, daarna richten we onze blik op de gevel van de kathedraal: probeer te raden wat er had moeten zijn... en wat er niet is! We zullen de politieke betekenissen van vormen en sculpturen ontdekken en we zullen de kathedraal binnengaan om sprakeloos te zijn voor de fresco's in het middenschip! En dan naar buiten, naar de trap om het meesterwerk van Correggio (de koepel) te bewonderen en erachter te komen waarom het zo'n sensatie veroorzaakte... zo erg dat het de burgers aanstoot gaf! Bij de uitgang, derde culinaire stop: Parmezaan!

De Baksteen van Parma, een oude maatstaf, luidt de verkenning van het grootste plein van de stad in! Onze blik zal 360 graden draaien en we zullen het gouverneurspaleis zien (en zijn berovingen), het middeleeuwse Palazzo del Comune, de Portici, we zullen raden waar de oude stadstoren was, we zullen afscheid nemen van het standbeeld van Correggio en we zullen sluit onze tour af met de vierde gastronomische stop: Anolini om te wandelen!