Zadar représente l'une des localités urbaines les plus intéressantes et les plus anciennes de la Méditerranée, constamment habitée depuis l'an 1000 avant Jésus-Christ. Au 1er siècle, elle est devenue une colonie romaine et a acquis les caractéristiques d'une ville. Vous visiterez les vestiges d'un forum romain, le plus grand construit en Croatie et le centre de la vie sociale de l'époque.

Zadar a été la capitale de la région de Dalmatie depuis la chute de l'Empire romain d'Occident jusqu'à la fin de la Première Guerre mondiale. Découvrez l'histoire de ses murs défensifs construits au XVIe siècle par la République de Venise pour se protéger des Ottomans et admirez le port pittoresque de Fosa et sa magnifique porte de terre.

Vous vous promènerez dans la célèbre Kalelarga, la rue principale et la plus célèbre de la ville. Donat, le symbole de Zadar, et la cathédrale de Zadar, dédiée à Sainte Anastasie.

Zadar est célèbre pour ses orgues de mer et ses installations artistiques Greeting to the Sun, situées sur la promenade Riva. Vous écouterez la musique unique de la mer jouée par l'orgue de mer tout en apprenant les faits les plus intéressants sur ces installations modernes.

Goûtez ensuite à la liqueur de cerise au marasquin, dont la recette date du XVIe siècle.