Geniet van een onvergetelijke dag in het hart van de Casablanca-vallei, waar uitzonderlijke wijnen, gastronomische smaken en adembenemende landschappen samenkomen in één onvergetelijke ervaring.

Terwijl je de glooiende heuvels en met wijnstokken begroeide landschappen van de vallei verkent, laat je deskundige gids je kennismaken met het koele terroir van de regio, dat is gevormd door de nabijheid van de Stille Oceaan en bekend staat om de productie van enkele van de meest elegante en expressieve wijnen van Chili.

Je wijnavontuur begint bij Bodegas RE, een kleinschalige wijnmakerij waar eeuwenoude wijntradities samengaan met creativiteit en innovatie. Stap binnen in de karakteristieke ondergrondse kelder, waar klei-amforen naast eikenhouten vaten staan, wat de filosofie van het wijnhuis weerspiegelt: het heruitvinden, opnieuw tot leven brengen en nieuw leven inblazen van de wijntradities.

Geniet hier van een proeverij onder begeleiding van vier bijzondere wijnen: Pinotel, een creatieve mix van Pinot Noir en Muscat; Chardonnoir, een combinatie van Chardonnay en Pinot Noir; Parras Ancestrales, gemaakt van eeuwenoude wijnstokken; en Cabergnan, een samensmelting van Cabernet Sauvignon en Carignan. De proeverij wordt aangevuld met een rijkelijk gevuld gastronomisch bord met versgebakken brood, lokale olijven, ambachtelijke kazen, vleeswaren en huisgemaakte balsamico-olijfolie.

Na deze eerste kennismaking met Casablanca kun je lekker de tijd nemen om te lunchen in een lokaal restaurant. Je gids kan je de ideale keuze aanbevelen op basis van je voorkeuren, of je nu op zoek bent naar traditionele Chileense smaken, moderne gerechten of een prachtige omgeving in een wijngaard.

De middag gaat verder bij Casas del Bosque, omringd door inheemse bossen en de verfrissende invloed van de Stille Oceaan. Verken de wijngaarden en productielocaties en ontdek hoe moderne technologie, zorgvuldige wijnbouw en milieubewust ondernemen samenkomen om wijnen te creëren die het kenmerkende karakter van de Casablanca-vallei tot uitdrukking brengen.

De ervaring wordt afgesloten met een proeverij van topwijnen, waaronder de Sauvignon Blanc Collection, Chardonnay Gran Reserva, Pinot Noir Gran Reserva en Syrah Pequeñas Producciones. Elke wijn laat op een andere manier het koele, maritieme klimaat van de vallei zien, van levendige witte wijnen tot elegante Pinot Noir en expressieve Syrah.

Dit is meer dan zomaar een wijnreis; het is een persoonlijke ontdekkingsreis door de landschappen, smaken, tradities en de eigentijdse sfeer van de Chileense wijn — speciaal samengesteld voor reizigers die houden van authentieke ervaringen, prachtige omgevingen en uitzonderlijke wijnen.