Ga mee met Fusina, je leuke en deskundige lokale gastheer, voor een food- en markttour in Amsterdam die eindigt met een hands-on Nederlandse pannenkoekensessie in haar grachtenpand met uitzicht op de Amstel. Verken de Albert Cuypmarkt en geniet van proeverijen bij 4–5 haltes met Nederlandse favorieten zoals verse stroopwafels, Nederlandse haring met augurken en ambachtelijke kazen terwijl je leert over de lokale cultuur. Kies tijdens je 1,5–2 uur durende tour Fusina's favoriete appels op de markt en haal gerookt spek op bij een lokale slager — en ga vervolgens naar haar charmante huis voor een interactieve finale: een Nederlandse pannenkoekensessie.
Leer zowel zoete als hartige pannenkoeken bereiden met appels en met spek van Zuid-Nederlandse varkens, gezouten en gerookt door een lokale slager. Koken en genieten van de pannenkoeken in haar gezellige keuken, nippend aan een glas Nederlandse witte wijn geserveerd in vintage kristallen glazen doorgegeven van haar oma. Een speciale toost met Fusina markeert de vreugdevolle afsluiting van deze authentieke Amsterdamse eetervaring.