Stap Toronto binnen - de grootste stad van Canada, waar geschiedenis, cultuur en smaak samenkomen. Van de begindagen als een door cholera geteisterde buitenpost tot een bloeiende metropool, Toronto is altijd een stad in beweging geweest - en haar eten vertelt het verhaal.

Begin in Old Town Toronto, waar de straten het originele 19e-eeuwse raster volgen. Ontmoet je gids en wandel door een wijk vol charme en culinaire verrassingen.

Begin met lokaal gebrande koffie, het brouwsel dat arbeiders en sociale bewegingen voedde. Bezoek St. Lawrence Market, al meer dan 200 jaar een mijlpaal in de voedselscene van Toronto. Proef de beroemde peameal bacon sandwich en hoor het verhaal van Canada Dry Ginger Ale - een Canadese uitvinding tijdens de drooglegging. Geniet van een botertaart, een van Canada's iconische zoetigheden. Ontdek hoe immigratie, rebellie en heruitvinding de straten en uithoeken van Toronto hebben gevormd.

Eindig in een plaatselijke pub, waar je een ambachtelijk biertje kunt kopen en kunt proosten op Toronto - verleden, heden en toekomst.