La majorité des immigrants italiens sont arrivés en Ohio à la fin du 19e et au début du 20e siècle. Au fur et à mesure que les années passaient et que la communauté immigrait dans le reste de la communauté, une chose dans le quartier n'a jamais changé, c'est la nourriture. La meilleure cuisine italo-américaine se trouve encore dans la région, dans des restaurants tous accessibles à pied les uns des autres. Notre visite gastronomique de la Petite Italie explorera la culture italienne de Cleveland qui existe depuis des générations; ses habitants, ses philosophies et surtout sa nourriture. Nous dégusterons des plats spécialisés dans une variété de restaurants; certains de longue date, certains nouveaux dans la région, tandis que nous prenons le temps d'apprécier les contributions de la riche culture italienne de Cleveland. Votre visite gastronomique peut inclure les éléments suivants: • de la charcuterie au fromage d'un marché italien local • des pâtes faites maison • une pizza au four en brique • des boulettes de viande italo-américaines authentiques • le gâteau à la cassata préféré de la personnalité de Food Network