Il s'agit d'une visite entièrement guidée d'une heure. La visite commence par un accueil et une introduction, suivis d'une courte promenade à l'extérieur, devant notre parcelle de canne à sucre et nos machines historiques. Votre guide vous emmènera dans un bref voyage historique à l'époque des pionniers des producteurs de canne à sucre de la région de Mackay. Ensuite, il est de retour à l'intérieur, dans notre moulin et notre distillerie, où votre guide vous guidera tout au long du processus d'extraction du jus de la canne à sucre fraîche. La visite se termine par des dégustations de nos rhums et liqueurs de fruits, de nos chutneys, relish et sauces, de notre bière au gingembre sans alcool et de notre barbe à papa fraîchement filée.