Tijdens deze activiteit krijg je de kans om jezelf onder te dompelen in de wereld van ambachtelijk bier en het bierproductieproces in de gerenommeerde Maiella-brouwerij te ontdekken. de activiteit begint met een rondleiding door de brouwerij, waar u de fasen van de bierproductie van dichtbij kunt observeren, van de inkoop van grondstoffen tot de fermentatie en het bottelen. Je ontdekt de geheimen van het creëren van ambachtelijke bieren van hoge kwaliteit en ontdekt de variëteiten van mout, hop en gist die worden gebruikt om unieke en onderscheidende smaken te bereiken. Tijdens uw bezoek krijgt u ook de kans om de deskundige brouwers van de brouwerij te ontmoeten, die hun kennis delen en uw vragen over ambachtelijk bier beantwoorden. Je leert verschillende bierstijlen herkennen en hun sensorische kenmerken, zoals aroma, kleur en body, evalueren. Daarna wordt u naar een speciaal georganiseerd proeflokaal geleid, waar u een selectie van 4 bieren kunt proeven, geproduceerd door brouwerij Maiella. Op zaterdag en zondag heeft u ook de mogelijkheid om de bieren samen met typische producten te proeven.