Je Old Delhi avontuur begint met een comfortabele pick-up van je hotel in een privéauto, die je rechtstreeks naar de prachtige Jama Masjid brengt, de grootste moskee van India met zijn prachtige Mughal koepels en minaretten. Nadat je de uitgestrekte binnenplaatsen hebt verkend, leidt je gids je door de levendige straten van Dariba Kalan (zilverstraat) en Kinari Bazaar, vol glinsterende sieradenwinkels en traditionele ambachtslieden aan het werk.

Pauzeer in het pittoreske Naughara voor foto's te midden van de kleurrijke erfgoedhuizen en bezoek dan de sierlijke Jain Tempel, een rustig juweeltje van ingewikkeld houtsnijwerk en spirituele rust. Tank vervolgens bij in Paranthe Wali Gali met heerlijke gevulde paranthas die barsten van de Indiase kruiden, terwijl je gids boeiende verhalen vertelt over het culinaire erfgoed en de levende tradities van Old Delhi.

Wandel verder naar Gurudwara Sis Ganj Sahib, waar je de drukke gemeenschapskeuken kunt verkennen die onbaatzuchtige dienstbaarheid belichaamt, en zegeningen kunt vragen bij dit historische Sikh heiligdom. Stap aan boord van een traditionele fietsriksja naar Khari Baoli, de grootste specerijenmarkt van Azië, waar je in contact komt met winkeliers om te leren over het alledaagse gebruik in de keuken en de eeuwenoude Ayurvedische voordelen van Indiase specerijen.

Met optioneel winkelen kun je vrij rondkijken in winkels en veilig verzegelde kruidenpakketten kopen om mee naar huis te nemen, zonder zorgen en geheel naar eigen inzicht. De tour eindigt met een laatste riksja-rit door levendige achterafstraatjes naar je auto, waarna je wordt afgezet bij je hotel of het vliegveld.