Le excursion débutera sur la Plaza Zocodover, centre névralgique du quartier historique, d'où l'on peut admirer la façade nord de l'Alcázar, conçue par Alonso de Covarrubias au XVIe siècle. Nous nous promènerons dans l'Alcaná, un ancien quartier commercial où l'on dit que Miguel de Cervantes, l'auteur de Don Quichotte de la Manche, avait l'habitude de se promener. Sur la place de l'Ayuntamiento, vous serez surpris par la belle cathédrale et sa tour de 92 mètres de haut, où repose la Campana Gorda (la « grosse cloche »), la plus grande d'Espagne.
Connue sous le nom de Dives Toletana, c'est la cathédrale la plus riche du pays, grâce à l'incomparable patrimoine artistique et historique qu'elle abrite à l'intérieur, et nous vous recommandons de la visiter avec l'un de nos guides.
Cette place abrite d'autres bâtiments importants : Le palais de l'archevêque, résidence de l'archevêque de Tolède, et l'hôtel de ville, conçu au XVIe siècle par Juan de Herrera, célèbre architecte qui a collaboré à la conception du monastère royal de San Lorenzo de El Escorial, et dont le nom de famille a donné son nom à un style architectural : Le style Herreriano.
Lors de cette visite, nous découvrirons également le quartier juif, où le guide nous plongera dans l'histoire de cette ville qui a laissé une influence importante sur la ville, son architecture et son histoire. Un grand nombre de monuments y sont concentrés, comme l'église Santo Tomé, qui conserve la peinture la plus importante d'El Greco : L'église de Santo Tomé, qui conserve le tableau le plus important du Greco, les synagogues de Santa María la Blanca et del Tránsito, et le monastère de San Juan de Los Reyes.