Bereid je tijdens Mama Nina's kookcursus in Berat Castle voor op een onvergetelijke culinaire ervaring die geschiedenis, cultuur en de verleidelijke smaken van de Albanese keuken combineert. Als je de eeuwenoude muren van het kasteel van Berat binnenstapt, dat op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat, waan je je terug in de tijd. In de keuken van Mama Nina wacht een warme en uitnodigende sfeer, waar je wordt begroet door Mama Nina zelf, een gepassioneerde en bekwame lokale chef-kok. Onder de deskundige begeleiding van Mama Nina ga je op een praktische reis om de geheimen van de traditionele Albanese keuken te ontdekken. Van het beheersen van de kunst van baklava tot het perfectioneren van hartige stoofschotels en hartige taarten, Mama Nina zal haar gekoesterde familierecepten delen, doorgegeven van generatie op generatie. Leer de technieken, kruiden en ingrediënten die de Albanese keuken zo uniek en smaakvol maken.