L'expérience représente un voyage à travers la culture d'Oaxaca, avec les conseils du Sommelier / Mezcólogo originaire d'Oaxaca, vous pourrez découvrir la magie de l'esprit le plus représentatif d'Oaxaca ainsi que son origine à travers des histoires, des légendes, des traditions et des faits qui ont été investis dans cette boisson, vous dégusterez donc cinq types différents de mezcals qui seront associés de manière spectaculaire à cinq plats différents préparés avec des moles typiques de la région, la nourriture traditionnelle à Oaxaca est un patrimoine culturel de l'humanité et les moles d'Oaxaca sont une expérience en soi, vous apprendrez également les secrets et les techniques pour les cuisiner de manière traditionnelle et ainsi en apprendre un peu plus sur la façon dont les gens vivent, boivent et mangent dans cette belle destination touristique pleine de saveur et de tradition.