Découvrez le secret bien gardé des truffes d'Istrie lors de cette visite guidée à pied depuis Livade. Explorez la forêt de Motovun avec des chiens spécialement dressés à la recherche de truffes sauvages. Découvrez le microclimat local et arrêtez-vous pour acheter un repas à deux plats qui met l'accent sur cette spécialité istrienne.
Rencontrez votre guide à Livade et commencez votre aventure de randonnée. Saluez les chiens qui vous aideront à chasser. Imprégnez-vous de la forêt en vous frayant un chemin à travers les bois denses qui abritent du gibier sauvage. Cherchez des truffes noires dans le sol humide de la forêt de Motovun.
Découvrez les truffes, la forêt et le dressage des chiens chasseurs de truffes. Suivez le chasseur de truffes local, Nikola Tarandek, qui a fait l'objet d'un article dans le New York Time, « Truffles in Paradise » (Les truffes au paradis). (Et ce n'est pas l'Italie) ».
Après votre chasse, arrêtez-vous dans un restaurant local pour acheter un repas à deux plats qui met l'accent sur les truffes. Savourez les saveurs locales avant de retourner à votre point de rencontre à Livade.