Als kruispunt tussen Latijns- en Slavisch Europa biedt Istrië het beste van twee werelden. Het verbergt veel in zijn kleine formaat, dus deze tour geeft je de beste stukjes - rustieke dorpjes, Romeinse ruïnes, Byzantijnse basilieken en een voorproefje van de culinaire wereld van wereldklasse. Je bezoekt Pula, Grzini en Porec en geniet onderweg van schilderachtige landschappen.

We beginnen in Pula, in het zuiden van het schiereiland. Het is de thuisbasis van een goed bewaard Romeins amfitheater, waar je wordt rondgeleid door centurions. Maar dat is nog maar het topje van de ijsberg - de stad heeft een schat aan oude overblijfselen. Must-sees zijn onder andere de Tempel van Augustus en de triomfboog, terwijl er ook Byzantijnse en barokke kerken zijn en een Habsburgs fort.

Vervolgens gaan we landinwaarts naar het gehucht Grzini voor een traditionele Istrische lunch, weggespoeld met lokale wijn. Het is een showstopper. De dag wordt afgesloten met Porec, dat op een compacte landtong ligt. Wandel over de geplaveide Decumanus uit de Romeinse tijd naar de Euphrasiusbasiliek uit de zesde eeuw, die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat.