Alors que les opérations passaient d'un appartement à Redmond à une propriété convertie sur six acres rurales à Woodinville, la cave a pu augmenter sa production. La passion de Lance est passée de seulement 200 cas en 2003 à plus de 3 000 cas maintenant. À la fin de 2007, Baer Winery a déménagé dans le complexe viticole d'entrepôt populaire près du centre-ville de Woodinville - un déménagement qui nous a permis de croître pour produire environ 3 500 caisses par an, en vue de continuer à augmenter à 5 000. Malheureusement, notre fondateur, fils, frère et ami, Lance Baer, est décédé en mai 2007, à l'âge de 39 ans. Mais la famille Baer, Lisa et Les, avec l'expertise de la vigneronne consultante Erica Orr, continue de produire le des vins que Lance s'est consacré à créer, ainsi qu'à continuer d'évoluer et d'ajouter de nouveaux assemblages à la gamme de la cave.

Nos vins artisanaux reflètent l'élégance classique et la tradition séculaire que l'on retrouve dans les véritables assemblages de style européen. Équilibré et bien équilibré, chaque vin parle à nouveau de l'art de l'assemblage et met en valeur la passion personnelle de Brian pour la fabrication d'assemblages exemplaires de style européen à partir du terroir unique de l'État de Washington.

Du raisin à la cave vinicole du côté calme de Woodinville.

Nous nous efforçons de cultiver des raisins exceptionnels, de produire des vins distingués et de créer des souvenirs précieux avec la famille et les amis.

Notre famille croit que le vin est une expérience distinctement unique à la vérité en chacun de nous. Nous expérimentons tous les saveurs, les arômes et les souvenirs à notre manière. De Woodinville à Walla Walla, nous vous invitons à rire, à partager des histoires et à découvrir vos propres vérités sur le vin avec nous. La vérité est entre vous et le vin.